COSTILLAS AL HORNO

2014-04-25
  • Preparativos: 10m
  • Tiempo de elaboración: 2:0 h
  • Listo en: 2:0 h

Ya es Viernes !!! Qué ganas de fin de semana…..Hoy en LAS RECETAS DE INES quiero daros una idea para comer este fin de semana…

Esta RECETA de COSTILLAS AL HORNO la aprendí a hacer un par de años ya que nunca me había atrevido antes a ponerlas porque no sabía cómo hacerlo…¡¡ pues es sencillísimo!! el único “pero” de esta RECETA es el tiempo de preparación que son casi dos horas..

 

LAS RECETAS DE INES _COSTILLAS

Costillas asadas al horno

 

 

INGREDIENTES

  • Costillar
  • Perejil
  • Ajos
  • Pimentón dulce
  • Aceite
  • Tomillo (ocional)
  • Sal
  • Pimienta

Necesitamos: fuente de horno, picadora ó mortero, pincel de cocina.

  PASOS

1º -En la picadora echamos dos dientes de ajos ( o más según la cantidad de costillas) , el perejil y un poco de aceite y lo picamos tod0

2º- A la mezcla anterior le añadimos una cucharadita de pimentón dulce, tomillo si se quiere, otra cucharadita de sal y añadimos algo mas de aceite. Picamos de nuevo para mezclar y ¡¡ lista la salsa !

.

LAS RECETAS DE INES_ SALSA COSTILLAS

LAS RECETAS DE INES_ LA SALSA

3º- Primero sal-pimentamos los costillares  y después con un pincel “pintamos” los costillares por todos los lados

???????????????????????????????

LAS RECETAS DE INES_COSTILLAS CON SALSA

4º – Metemos en el horno a 180º . Por cada lado lo tendremos unos 40min (depende del horno) . Cuando veamos que por el lado de arriba empieza a tostarse le damos la vuelta. Al darle la vuelta le ponemos con una cuchara el jugo que va quedando en la fuente por encima

???????????????????????????????

 

5º- Una vez le hemos dado la vuelta esperaremos unos 40-50min hasta que estén doradas por encima

 

???????????????????????????????

LAS RECETAS DE INES_ COSTILLAS ASADAS

6º- ¡¡  YA ESTÁN LISTAS PARA COMER !!

 

LAS RECETAS DE INES_ COSTILLAS

COSTILLAS ASADAS

Para acompañar este plato a nosotros nos gusta un buen tomate raf aliñado con sal gorda y aceite de oliva virgen extra

 

LAS RECETAS DE INES_TOMATE RAF

Y a estas COSTILLAS les va perfecta la SALSA CHIMICHURRI cuya receta puse el otro día

LAS RECETAS DE INES_ CHIMICHURRI

 

 

 

¡¡ ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO !!…¡¡BUEN PROVECHO !!

Siempre dedico mis recetas…y ésta se la dedico a mi madre porque es una de sus comidas favoritas y se las he hecho alguna vez y le encantan !!.. y porque además mucho de lo que cocino me lo ha enseñado ella…

Recordad que podeis suscribiros a las recetas para no perderOs ninguna : ¡¡SUSCRIBIRTE !!

y también podéis seguirme en FACEBOOK

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Valoración media de este colaborador

(0 / 5)

0 5 0
Valora esta receta

0 people rated this recipe

Recetas relacionadas:
  • unnamed

    CARNE GUISADA

  • PAVO AL HORNO VERDURAS

    PAVO CON VERDURAS

  • unnamed (22)

    PAVO CON VERDURAS AL CURRY

  • RECETA LOMO CERDO

    LOMO DE CERDO CON SALSA DE MADEIRA

  • LAS RECETAS DE INES NOODLES

    NOODLES CON VERDURAS Y PAVO