POLLO CON MIEL Y SOJA

2014-10-12
  • Preparativos: 0m
  • Tiempo de elaboración: 45m
  • Listo en: 45m

Por fin me voy poniendo al día de todo y ya empiezo a tener fotos de muchos platos para poder compartir MIS RECETAS con todos vosotros…

Hoy voy a compartir con todos en LAS RECETAS DE INES una receta muy sencilla de pollo….

Esta RECETA la podéis hacer para niños , sin echarle las cayenas, o para una cena que tengáis en casa con un toque picante y gustará muchísimo a todos.

INGREDIENTES

  • 6 dientes de ajo
  • 50 gr. de zumo de limón
  • 70 gr. de miel
  • 70 gr. de salsa de soja
  • 50 gr. de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • pimienta negra
  • 1 kg. de alitas de pollo ó muslos de pollo

 

PREPARACIÓN

Esta receta la hago habitualmente con thermomix pero SE PUEDE HACER SIN THERMOMIX…os adaptarçe los pasos para hcerlo en cazuela

a) Pasos CON THERMOMIX

Echamos los ajos en el vaso y troceamos durante 5 segundos, a velocidad 5..Con la espátula, bajamos los restos que haya en las paredes y en la tapa.

Añadimos el resto de ingredientes, excepto el pollo y mezclamos durante 5 -10 segundos, a velocidad 5 hasta que todo se mezcle bien….

( Si os gusta el picante….añade en este paso un par de cayenas y dará un toqué buenísimo a este plato …Para niños sin cayena, claro !! )

recetas _ POLLO

En un bol grande, ponemos el  pollo y echamos esta mezcla. Dejamos macerar durante, como mínimo, 1/2 hora ( el pollo tendrá más sabor cuanto más macere…yo recomiendo mínimo 1 hora ). Y movemos la mezcla de vez en cuando..

RECETA POLLO RECETA POLLO CON SOJA

 

 

Ahora cogemos la thermomix…Echamos todo en el vaso y programamos 25 minutos, a temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

receta POLLO

Terminado este tiempo, quitamos el cubilete y programamos 15 minutos más, a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara, para que reduzca la salsa…..Volcamos todo en una fuente…. ¡¡ Y LISTO !!

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b) Pasos SIN THERMOMIX

Echamos los ajos en el vaso en la ,picadora y troceamos ..Con la espátula, bajamos los restos que haya en las paredes .

Añadimos el resto de ingredientes, excepto el pollo y batimos hasta que quede bien mezclado….

( Si os gusta el picante….añade en este paso un par de cayenas y dará un toqué buenísimo a este plato …Para niños sin cayena, claro !! )

Ahora cogemos echamos todo en una cazuela y dejamos que cueza a fuego medio un rato hasta que el pollo esté medio hecho ( unos 20 minutos)

Luego quitamos la tapa y seguimos cociendo , dejando que se evapore un poco de líquido …¡¡ Y LISTO !!

 

 

Este plato es perfecto para acompañarlo de arroz….¡¡ mirad que buena pinta tiene!!

??????????????????????????????? RECETAS POLLO ASIATICO

Siempre dedico mis recetas……este se lo dedico a mi marido Jose porque le encanta !!! y siempre me está diciendo que lo haga !!!

 

Espero que os haya gusto..y si hacéis alguna receta…no olvidéis hacer una foto y enviarmela !!!

 

un abrazo y pronto muchas más recetas-…

 

 

Comentarios de la receta

Comments (4)

  1. posted by Maria on 13 octubre, 2014

    Hola, gracias por la receta, es genial.Tengo una duda, al preparar sin termomix no macera el pollo con la salsa o si? ??

    Un dia tienes q ponernos una receta de arroz con costillas …que ya llega el frio …

    Un saludo

    María

    • posted by ines on 15 octubre, 2014

      Hola María
      es importante macerar bien el pollo para que coja todo el sabor de la salsa ..sea con thermo o sin ella…..cuanto más lo tengas, más sabor tendrá pero con 1hora es suficiente…

      Has hecho el plato? Puedes enviarme unas fotos y compartiré las fotos de todos en el facebook.

      Apunto tu sugerencia de arroz con costillas !!

      un abrazo

      ines

  2. posted by Marta gutierrez on 5 noviembre, 2014

    El pollo estaba muy rico y, sobre todo, muy fácil de hacer. Gracias!!

    • posted by ines on 5 noviembre, 2014

      Me encanta el pollo !!! que rico !!

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